Ананас

Категория :Соки из тропических плодов
.

Ананасы сравнительно богаты калием, кальцием, магнием, фосфором, аскорбиновой кислотой, содержат также железо, медь, витамины С, ВЗ, В6, РР, провитамин А (каротин). Плоды ананаса в целом содержат мало питательных веществ. Тем не менее ему приписываются целебные свойства. Эти свойства определяются содержанием различных биологически активных веществ.
Читать полностью »


Комментарии отключены

Грейпфрут

Категория :Соки из тропических плодов

Грейпфрут – плодовое дерево рода цитрусовых. Плоды грейпфрута крупные, диаметром до 15 см, округлые, слегка приплюснутые. Кожура плода толстая (около 1 см), гладкая блестящая, светложёлтая, плохо отстающая от мякоти, со специфическим запахом (из кожуры получают ароматические масла). Мякоть жёлтая или серовато-зелёная, реже розовая очень сочная и ароматная; вкус горьковато-сладкий из-за наличия горького глюкозида нарингина Плоды содержат органические кислоты (яблочную, щавелевую, лимонную), пектиновые вещества, витамин С (в 100 г сока – витамина С до 45 мг), витамины группы В, биологически активные вещества. Грейпфрут легко скрещивается с другими представителями цитрусовых. Например, танджело – гибрид грейпфрута и мандарина. Но грейпфрутовый сок лучше пить в чистом виде, не смешивая с другими соками.
Читать полностью »


Комментарии отключены

Апельсин

Категория :Соки из тропических плодов

Апельсин, как и другие цитрусовые плоды – дитя южных тропических земель. Он впитал в себя энергию Солнца, которой щедро делится с людьми. Благодаря богатому витаминному составу, апельсиновый сок составу является квинтэссенцией энергии.
Читать полностью »


Комментарии отключены

Лайм

Категория :Соки из тропических плодов

Лайм – близкий родственник лимона. И хотя они очень похожи, этот маленький зеленый цитрус просто незаменим в некоторых салатах и коктейлях. Во многом он полезнее чем лимон. Английские моряки всегда брали с собой в плавание запас лайма для профилактики цинги (поэтому в других странах англичан называли «лимонниками»). Правда, с открытием витамина С выяснилось, что в обычных лимонах, да и в других цитрусовых его больше, чем в лаймах.
Читать полностью »


Комментарии отключены

Лимон

Категория :Соки из тропических плодов

Родина лимона – Индия. Йоги называют его универсальным средством для поддержания здоровья. «Каждый человек, говорят они, – должен приучить себя к тому, чтобы съедать хотя бы один лимон в день или употреблять сок одного лимона». Плоды лимона богаты минеральными солями микро- и макроэлементов (особенно калия и меди), а также содержат витамины С, B1, B2, Р, каротин, финонциды, эфирные масла.
Для лечения используется свежий лимонный сок, отжатый из цельных лимонов.
Читать полностью »


Комментарии отключены