Хочется сладкого – выбирайте нежирное

Пятница Сен 17, 2010
.

Ни для кого не секрет, что многие сахаристые продукты (пирожные, мороженое, печенье, сдобные булочки и т. п.) богаты еще и жирами, что в разы повышает их калорийность. Решили побаловать себя сладким десертом – выбирайте обезжиренный вариант. Если уж получать «пустые калории», то за счет любимого вкуса, а не жира, который к тому же вполне может оказаться «плохим» (трансизомерным или насыщенным).

Делите на два. Смешивайте по полстакана обычной и диетической колы. Разбавляйте пополам сладкий йогурт натуральным, фруктовый сок – минеральной водой. Делайте так недели две, после чего переходите на смеси, содержащие всего четверть сахаристого напитка. Продолжайте в том же духе, пока полностью от него не откажетесь.

Заменяйте сахаристые напитки «солнечным чаем». Летом опускайте пакетики с декофеинированной заваркой в кипяченую воду и на пару часов выставляйте емкость с ней на солнышко. Потом добавляйте лимон, побольше льда, сахарозаменитель, и получите очень вкусный прохладительный напиток.

Хочется сладкого – идите прогуляться. Исследования показывают, что физическая активность снижает интерес к сахаристой пище, по крайней мере у спортсменов. После тренировки их тянет на соленое.

Ешьте варенье без сахара. Оно сладкое, но готовится без добавления рафинада. Такое варенье можно не только намазывать на хлеб, но и разводить в чае, смешивать с творогом или натуральным йогуртом, использовать вместо сиропа с оладьями и вафлями (сделайте его более текучим, разогрев 10 с в микроволновой печи).

Заменяйте яблочным или сливовым пюре половину сахара в кулинарных блюдах. Можете использовать пюре также вместо масла.

Комментарии закрыты.