Что полезнее?

Воскресенье Ноя 14, 2010
.

Торговля предлагает нам десятки раз­нообразных фруктов. Конечно, делая выбор, мы ориентируемся в основном на свой вкус, но все-таки какие из них наиболее ценны – скажем, в пересчете на рубль? Ответ: те, у которых выше всего так называемая «емкость погло­щения кислородных радикалов». Дру­гими словами – фрукты, наиболее бо­гатые антиоксидантами. Это какие же? Вот первая десятка:

1.  Чернослив
2.  Изюм
3.  Голубика
4.  Ежевика
5.  Земляника
6.  Малина
7.  Сливы
8.  Апельсины
9.  Красный виноград
10.  Вишни

Отправляясь на долгую прогулку, кладите в карман яблоко.

Оно станет вам наградой за половину пройден­ного маршрута.

Всегда берите фрукты в ма­шину, если собираетесь ехать дольше часа. Когда мчишься по шоссе, яблоко или нектарин не только вкусный источник полезных веществ, но хорошее средство от дорожной скуки.

Покупайте сухофрукты.

Это легкая, долго хранящаяся пища. Берите ее на работу, в поход по магазинам, в отпуск. Классический набор – изюм и чернослив. Мы также рекомендуем курагу – прекрас­ный источник бета-каротина. Особая ста­тья – сушеные клюква и голубика, бога­тые витамином С, пищевыми волокнами и антиоксидантами. Судя по опытам на животных, эти ягоды могут защитить от старческого слабоумия, а голубика, кроме того, улучшает чувство равновесия. Не за­бывайте о финиках, инжире, сушеных ба­нанах, персиках и грушах.

Если хочется шоколадный батончик, съешьте пакетик изюма.

Он не менее сладкий, но гораздо полезнее. Маленький пакетик даст вам как раз то количество сахаров, которое необходимо для ликвидации дефицита глюкозы, вызвавшего тягу к сладкому.

Комментарии закрыты.