Ананас

Суббота Ноя 13, 2010
УкрКанПром предлагает канат джутовый: большой и маленький диаметр, любая длина. .

Ананасы сравнительно богаты калием, кальцием, магнием, фосфором, аскорбиновой кислотой, содержат также железо, медь, витамины С, ВЗ, В6, РР, провитамин А (каротин). Плоды ананаса в целом содержат мало питательных веществ. Тем не менее ему приписываются целебные свойства. Эти свойства определяются содержанием различных биологически активных веществ.

Так, свежий ананас содержит пищеварительный фермент бромелайн, расщепляющий белки. Его воздействие настолько сильно, что работающие на плантациях ананасов вынуждены носить защитную одежду, чтобы предохранить кожу от повреждений.

Бромелайн используется в медицине в виде таблеток, которые прописывают пациентам, страдающим нарушениями белкового обмена. Есть доказательства того, что бромелайн может разрушать тромбы в сосудах и, следовательно, полезен при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Также есть основания полагать, что с его помощью можно бороться с застойными явлениями и инфекциями мочевых путей. Он, кроме того, способен усиливать действие антибиотиков. Бромелайн давно используется как противовоспалительное средство при лечении остеоартрита и ревматоидного артрита. Считается, что он способен ускорять восстановление соединительной ткани, поэтому его применяют при лечении различных спортивных травм – синяков, волдырей и растяжения связок. Бромелайн содержится только в свежих ананасах, при консервировании он разрушается.

Все это определяет немалые диетические достоинства ананаса. Ананасовый сок обладает способностью стимулировать выделение пищеварительных ферментов, очищать кишечник от токсинов, предупреждать атеросклероз.

Ананасовый сок применяют при функциональных расстройствах сердечной деятельности, мерцательной аритмии, кардионеврозах. Сок из ананасов наиболее популярный среди цитрусовых. Ананасовый сок часто используют в коктейлях. Ананасовый сок также используют при похудении.

Ананасовый сок входит в диеты при ожирении, он хорошо выводит жиры и способствует растворению холестериновых бляшек. В борьбе с лишним жиром также помогает содержащийся в свежем соке бромелайн. Известно, что каждый грамм бромелайна способен сжигать около 900 граммов жира. При регулярном употреблении сока ананаса жировые отложения прекращают накапливаться, а лишние килограммы и сантиметры постепенно теряются. Ананаса как средство для похудания впервые использовала Софи Лорен: она ежедневно выпивала сок одного ананаса.

Свежие плоды и сок из ананаса используются в народной медицине для лечения ряда заболеваний. Полоскание ананасовым соком – традиционный способ лечения воспаления горла, а употребление мякоти издавна считалось лекарством от катара верхних дыхательных путей, артрита, бронхита и нарушений пищеварения.

Следует отметить еще одно полезное свойство этого плода: стакан ананасового сока избавит от чувства тошноты во время авиаперелета или путешествия по воде.

При назначении ананасового сока всегда следует учитывать возможность развития аллергических реакций — ананас довольно сильный аллерген.

Комментарии закрыты.