Жимолость

Понедельник Сен 20, 2010
.

Жимолость съедобная – невысокий кустарник до 1 м высотой. Ягоды сладкие, сочные, черные с сизо-голубым налетом, по виду и вкусу напоминают голубику.

В ягодах содержатся флавоноиды, антоцианы, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, каротиноиды, микроэлементы, органические кислоты, сахара (около 4,5%), пектиновые вещества.

Сок из ягод жимолости пьют при гипертонии, расстройстве желудочно-кишечного тракта, при отеках.

Комментарии закрыты.