Ежевика

Суббота Сен 4, 2010
.

Ежевика сизая – полукустарник высотой до 1,5 м. Растет в лесных кустарниках, на просеках, опушках и каменистых откосах, по берегам рек и ручьев. Цветет с июня до августа. Плоды созревают в июле – октябре. Сок из ежевикиготовят из спелых сочных плодов и молодых листьев.


Плоды ежевики содержат до 10% cахаров (преимущественно глюкоза и фруктоза), дубильные вещества, пектин, каротиноиды, витамины Е, РР, В, К каротин и аскорбиновая кислота, большое количество солей калия, медь и марганец.

Лечебные свойства растения давно известны в народной медицине. Ежевику используют для лечения болезней почек, мочевого пузыря, при диабете и воспалениях суставов. Очень эффективен сок из ягод ежевики при трахеите, бронхите, фарингите, ангине, лихорадочных состояниях, малокровии, гинекологических заболеваниях, колитах, дизентерии, поносе; он обладает общеукрепляющим и успокаивающим действием. Полезные свойства сока ежевики из листьев помогают при лечении ран, дерматозов, трофических язв, лишаев, экзем, при заболеваниях десен, ангине, фарингите и стоматите. Внутрь сок свежих листьев и ягод принимают как потогонное и мочегонное средство, а также при гастритах, поносе, малокровии и как успокаивающее. Если нет специальных рекомендаций, то сок ежевики употребляют по 0,5 — 1 стакану со столовой ложкой меда три раза в день до еды.

Сок свежих ягод ежевики применяется как витаминное, общеукрепляющее, успокаивающее средство, для улучшения деятельности кишечника и для утоления жажды при лихорадочных состояниях. ежевичный сок пьют для профилактики близорукости. Он полезен и при базедовой болезни, когда глазное яблоко вспучивается. Ежевичный сок оказывает хороший эффект при климактерических неврозах. Как вы уже успели заметить, польза ежевичного сока очевидна для организма человека.

Ежевика, как и некоторые другие ягоды, способна вызвать аллергию.

Комментарии закрыты.