Калина

Четверг Авг 26, 2010
.

Дикая калина растет по берегам водоемов и на опушках лесов. Калина – кустарник, который хорошо приживается в садах. В ягодах содержатся сахара, большое количество витамина С, рутина, пектиновые соединения, органические кислоты и другие полезные для организма вещества. Особенно ценным калину делает содержание в ней валериановой и изовалериановой кислот, что обуславливает ее успокаивающее действие.

Калина плодоносит в августе – сентябре. При созревании ягоды долго остаются на ветках после опадания листьев. Для хранения и перевозки плоды собирают гроздьями, с плодоножками. Сок отжимают из бланшированных и протертых спелых ягод.

Калина – старинное лекарственное растение. Использовались все его части: плоды – в качестве потогонного средства при простудных заболеваниях, лихорадке, кашле: при язвенной болезни, повышенном кровяном давлении. Полезные свойства сока калины исчисляются десятками. Например, сок калины свежих плодов использовали для выведении угрей на лице. Сок из ягод калины используют как витаминное, общеукрепляющее и легкое мочегонное средство. В соке калины витамина С в два раза больше, чем в лимоне и мандарине, а по содержанию железа сок превосходит их в 5 – 10 раз. Плоды оказывают мочегонное и потогонное действие, чай с калиной и ее сок с медом издавна давали лихорадящим больным, ягоды помогают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, урежают пульс, усиливая сердечные сокращения. Сок и отвар ягод используют как противокашлевое и вяжущее средство, он помогает при язвенной болезни, колитах, геморрое. Сок ягод калины с патокой – старинный способ местного лечения опухолей. Калиновый морс употребляют как поливитаминное средство при пониженной кислотности желудочного сока, гипертонии и кожных заболеваниях. Сок калины помогает при геморрое. Свойства сока калины на самом деле имеют отличные медицинские показатели.

Если нет специальных рекомендаций, то сок из ягод калины принимают по 1/3 – 1/4 стакана с медом (1 : 2 ) три – четыре раза в день до еды. Сок из листьев очень эффективен как иммуностимулятор, помогает в лечении фурункулеза и юношеских угрей. Пьют его по 0,5 стакана с добавлением 1 столовой ложки меда три раза в день, одновременно с приемом этой смеси внутрь, чистым, неразбавленным соком калины смазывают пораженные места на коже.

Сок цветов на меду (1:1) принимают по чайной ложке три раза в день при гастритах, болезненных менструациях, кожных сыпях и золотухе.

Против лишаев, угрей и веснушек следует 1 – 2 раза в день смазывать пораженные места соком плодов калины.

Для удаления прыщей следует 2-3 раза в день протирать лицо свежим соком ягод калины.

Астматикам, склонным к Гипертонии, лучше всего принимать сок из свежих ягод калины по 1 ст. л. 6 – 8 раз в день.

Сок калины противопоказан при пониженном давлении.

Комментарии закрыты.