Соки – это легкий, удобный и даже увлекательный способ разнообразить ежедневный рацион с помощью ароматных и питательных напитков. Соки – это хорошее питание даже для тех, кто не любит фрукты и овощи. В любых лечебных или профилактических диетах сокам отводится значительная роль. Кроме того, соки можно использовать для лечения и профилактики многих заболеваний.

Сок из свежих овощей и фруктов – самый доступный для человеческого организма источник питания, очень богатый витаминами, минеральными веществами и ферментами. Человек просто не в состоянии съесть в достаточном количестве овощей и фруктов, чтобы обеспечить всем необходимым свой организм. В этом смысле соки являются концентратом, «квинтэссенцией», всего полезного, что содержат растительные продукты.

Соки наделены концентрацией питательных веществ в наилучших пропорциях. Кроме того, с помощью сока можно получить многие ценные вещества, которые уничтожаются при кулинарной обработке продуктов.

Соки нужно правильно пить. Овощные, фруктовые и соки растений вряд ли следует употреблять в сочетании с различными блюдами или разбавленными минеральной водой. При хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта питье соков, особенно тех, которые богаты углеводами, во время и сразу же после еды может вызвать усиление бродильных процессов в кишечнике и тем самым спровоцировать обострение патологического процесса.

Людям с пониженной и нормальной кислотностью желудочного сока следует пить соки за 30 – 40 минут до еды, а при избыточном образовании кислоты в желудке — через час-полтора после еды.

Соки нужно уметь правильно готовить. На нашем сайте вы найдете необходимые рекомендации по правильному приготовлению соков из овощей, фруктов, ягод, тропических плодов, лекарственных растений, а также свойства отдельных соков и их лечебное действие.

Многие соки усиливают свое лечебное действие в смесях с другими соками. Одна из наших рубрик – «Смешанные соки» – посвящена именно смесям, которые применяются при различных заболеваниях.

Надеемся, что наш сайт поможет вам сориентироваться среди огромного многообразия соков, которыми богата природа. Пейте свежие соки, и вам не понадобятся синтетические витамины и минеральные добавки!

Популярные  соки:

Абрикосовый сок Вишневый сок Манговый сок Персиковый сок Ананасовый сок Апельсиновый сок Виноградный сок Гранатовый сок Томатный сок Яблочный сок Грушовый сок Сливовый сок Сок киви Грейпфрутовый сок Лаймовый сок Лимонный сок Сок черноплодной рябины Сок жимолости Брусничный сок Сок красной рябины Арбузный сок

Сок черной смородины Сок голубики Черничный сок Ежевичный сок Облепиховый сок Сок калины Малиновый сок Сок крыжовника Клюквенный сок Земляничный сок Тыквенный сок Луковый и чесночный соки Сок хрена Сок редьки Картофельный сок Капустный сок Свекольный сок Морковный сок Сок крыжовника Сок шпината Сок сельдерея Дынный сок

Много интересной информации о самых разных соках, Вы найдете, ознакомившись со всеми рубриками нашего сайта.
Желаем приятного просмотра!